Quickest smoothy

It would be ideal to have fresh smoothy every morning, but preparing smoothy is not that easy actually. My tip for the efficient smoothy making is always having frozen fruits/veggies in stock. To my recent surprise, supermarket has good selection of frozen fruits, so I like to buy mangos and berries (avocado is good, too).

Strawberries are also good to store frozen, but I prefer making it by myself (cost-wise, I think it's cheaper). To avoid them sticking together while being frozen, let's sprinkle light touch of sugar. Similarly I make frozen celery after cutting them into small pieces.

I think greens are better in fresh (rather than frozen),so I try to use fresh greens as much as possible.

When making smoothy, frozen fruits/veggies are too cold to blend and also too cold to drink especially in winter, so I learn warming any kind of milk first then put ingredients works super well.

毎朝フレッシュなスムージーが飲めたら最高ですが、なかなかスムージー作りも簡単ではないですよね。なるべく簡単に、だけど自宅でスムージーを飲むための工夫として、私は冷凍のフルーツを常備することをおすすめします。スーパーに行ってみると、かなり豊富な冷凍フルーツが実は見つかります。マンゴーやベリー系は好きで必ず買っています。あと、意外にも冷凍アボカドも便利です。

苺も冷凍イチゴが売っていますが、私は安いときに苺を買って自分で冷凍するようにしています。くっつき防止のために、よく洗った後に乾かして砂糖をまぶしてコーティングするのがポイントです。同じように、セロリも小さく切った後に冷凍しています。

葉物については、生のものを使うほうがよいかな、と感じているので、なるべくフレッシュなものを使います。

事前準備が揃ったところで、いよいよスムージー作りになるのですが、実は冷凍の材料は硬いので、ブレンダーがうまく回らないことがあります。そこで、最近気に入っている方法は、牛乳や豆乳をあらかじめ温めておいて、そこに冷凍の材料を投入する方法です！